オリジナルカクテル|Good Dream

GODIVA(ゴディバ)さんからチョコレートの提供を頂けることとなりました。
前回の記事はこちら

これを記念して、バーテンダーにオリジナルカクテルを開発して貰いました。
使うリキュールは、もちろん、GODIVAさんのチョコレートリキュール!

ゴディバさんのブランドでリキュールが販売されていること、あまり知られていないですよね。
BARの世界ではそれほど珍しいものではありませんが、一般知識としてはちょっとした驚きですよね。
また、お酒の豆知識が増えました。

GODIVAさんのブランドを冠するだけあり、厳選されたカカオによる芳醇な香りが特徴です。

冬に差しかかり、BARの外はもう寒さを実感する季節になってきました。
(この記事は2019年11月に書いています)

ということで、バーテンダーの開発したオリジナルカクテルはHOTカクテル。
冬に嬉しい温かなカクテルです。

レシピの詳細は後述しますが、材料は、ウィスキーをベースにし、チョコレートリキュール、ジンジャーシロップ、コーヒー、ミルク。

コーヒーにチョコレートの香りが加わり、とても優しい香りが立ち上ります。
一口飲むと、アフターでウィスキーとジンジャーを感じることもでき、香り、味わい共に、体が温まり、心が「くつろげる」カクテルになりました。

飲みながら感じたことは、「今日は心地よい眠りにつけそうだなぁ」でした。

ということで、Heiando Barのオリジナルカクテルは「Good Dream」と命名。
Good Dreamを飲み、心地よい眠りについて頂き、「良い夢=Good Dream」を見て頂けたらと思います。


(湯気を撮影出来ませんでしたが、温かなカクテルです)

Heiando Bar オリジナルカクテル
「Good Dream」

バーテンダー 木村学 考案
レシピ
チョコレートリキュール(ゴディバリキュール推奨) 30ml
ウィスキー 30ml
ジンジャーシロップ 15ml
HOTミルク 90ml
HOTコーヒー 適量
シナモンスティックはお好みで

Heiando Barでは、2019年11月11日より提供開始。
1400円(税・サ別)

【ご購入はこちら】
(大手酒問屋さんの通販サイトにリンクしてあります)
ゴディバ チョコレートリキュール

Heiando Bar ( He&Bar )
漆器山田平安堂が運営する六本木のオーセンティックBAR
港区六本木4-10-5-2F
六本木交差点より徒歩1分
03-6804-6388
お客様単価目安:2,500円〜3,500円くらい(2杯飲んで)
営業時間などの詳細はこちらをご覧ください。

=過去の投稿=
0|プロローグ
1|漆器がイメージ、サントリー・オールド
2|感動のブルドッグ
3|黄金レシピ、ホワイト・レディ
4|試飲会Buss509
5|ゴディバのチョコレート

ABOUTこの記事をかいた人

漆器 山田平安堂とHeiando Barの代表取締役。 昔はお酒が飲めなかったのに、今ではお酒マニア。 漆器とお酒の魅力を伝えます!